怎么辨别电饭锅的好坏呢

要辨别电饭锅的好坏，可以从以下几个方面进行综合考虑：

底盘加热：传统的加热方式，通过底部的发热盘加热，价格较低，但加热不均匀，容易糊底。

IH电磁加热：通过电磁原理直接对内胆进行加热，具有更高的热效率和更好的加热均匀性，价格较高。

远红外技术：价格较高，通常用于高端电饭煲，能够实现更均匀的加热和更好的保温效果。

铝合金内胆：导热性好，耐腐蚀性强，但涂层容易脱落。

不锈钢内胆：耐用且不易生锈，但容易粘锅，建议选择304或316不锈钢。

陶瓷内胆：保温性能好，不粘锅，使用寿命长，但导热性较差。

复合内胆：集高导热性、加热均匀、耐磨损、易清洁于一体，适合多种烹饪需求。

根据家庭人数和需求选择合适的容量，一般来说，容量越大的电饭煲适合人较多的家庭使用。