做面包要用电饭锅做吗

可以使用电饭锅做面包。以下是一些使用电饭锅制作面包的方法和步骤：

材料准备

鸡蛋3个

酵母粉3克

盐1克

糖30克（喜欢甜的可放多一点）

高筋面粉300克

玉米油20克

制作步骤

将所有材料依次倒入容器中，搅拌后揉成面团，揉10分钟（像搓洗衣服一样揉），揉成光滑面团。

盖上保鲜膜发酵至2倍大，室温25度，大约需要2个小时。

拿出面团按压排气，再搓揉5分钟，分成8个小团团。

电饭锅抹油，放入小团团，盖上盖子发酵至2倍大，又是2个小时。

刷上蛋黄液。

按电饭锅蛋糕功能，煮完后焖5分钟。

其他方法

可以使用温牛奶将酵母和糖化开，倒入面粉里，加入鸡蛋、盐、植物油和成柔软的面团，面团最好能拉出薄膜。