没有淡奶油和打蛋器
如果你家里没有淡奶油和打蛋器,想要制作有仪式感的果茶奶盖或打发淡奶油,可以尝试以下几种方法:
手动摇动法
准备一个干净、无水的瓶子(口大一点,方便取打发好的奶油),将淡奶油倒入瓶子中,加入适量的糖粉(可选),然后盖上瓶盖。
摇晃瓶子约5分钟,期间可以开盖观察打发程度。打发程度与摇晃时长有关,看个人需求。
使用密封容器摇动法
准备一个塑料瓶,清洗干净并沥干水分。
将100克淡奶油和10克白砂糖倒入瓶中,拧紧瓶盖。
快速上下摇动瓶子约2分钟,直到听不到液体摇晃的声音,此时奶油就被打发好了。
使用筷子手动搅拌法
将很多根筷子绑在一起,然后一直搅拌淡奶油,直到打发。
使用自制打蛋器
如果动手能力较强,可以自制一个简单的打蛋器。准备一个矿泉水瓶子和一把剪刀,将瓶子2/3处剪开,然后竖着剪开瓶子的底部,使其像打蛋器那样使用。
使用榨汁杯
如果家中有榨汁杯,可以将淡奶油冷藏后放入榨汁杯中,先用低速打发,一分钟后改用高速打发,约30秒钟即可。