动物奶油怎样抹平整齐

要使动物奶油抹平整齐，可以遵循以下步骤：

将奶油放置在室温下软化，或者放入微波炉加热几秒钟，直到达到适合涂抹的软硬度。

抹刀用三只指头拿住（大拇指和中指拿抹刀两侧，食指伸直顶住抹刀固定），这样可以保持抹刀的稳定性和灵活性。

身体垂直站于转台前，右手平行拿抹刀，左手推转台，控制速度。

抹刀要拿直，奶油量不能太少，约1cm厚度，确保每个面都尽量均分。

一刀抹平的时候抹刀呈45度，这样奶油才能被推动，抹刀的一面永远保持干净手势才正确。

将抹刀放置在一个点，和蛋糕顶面的夹角形成三十度，逆时针转动转盘，抹刀稍稍下压，放置在一个点不要动。

从切角的位置开始，抹刀放平，夹角四十五度，抹刀走一个半径，将抹刀自然向前带，直到整个奶油平面完全抹平。

在抹平顶部的蛋糕之后，同时抹平蛋糕的外侧。