温岭温西早餐推荐

在温岭温西地区,以下是一些推荐的早餐美食:

嵌糕:

温岭早餐的王者,将粳米粉蒸熟捣揉做成糕块,裹在棉被中保温,食用时切成饼状并加入各种馅料,如红烧肉片、豆腐干丝、马铃薯丝等,也可搭配鲜肉汤或油条等。

豆腐生:

又称豆腐脑,有咸甜之分,温岭人一般喜欢吃咸的。可以搭配嵌糕共同食用,配料包括榨菜、紫菜、虾皮、葱花、猪油、酱油等。

豆面碎:

将豆面浸水发涨后煮,加入猪肉丸、小油泡等,可搭配嵌糕、咸圆等食用。

葱包:

以葱白为主馅的油煎小肉包,面绵柔而纤韧,肉馅鲜嫩。

鸡蛋摊麻糍:

外焦里糯,色泽金黄,口味香糯柔韧,是温岭人偏爱的早食之一。

炒米面:

在温岭也很受欢迎,具体做法未详细描述。

食饼筒:

又称麦油脂,将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中摊开烙熟,再包上各类菜肴如胡萝卜、豆芽、土豆、肉片等。

汤面:

可以是米面或麦面,配料丰富,包括鲜虾、肉丝、鳗干、黄花菜、咸菜等,汤头咸鲜。

糕干坯:

由米粉、糯米粉、红糖蒸制而成,蒸熟的糕干坯柔软香甜。

山粉糊:

由番薯粉制成的甜品,热腾腾的甜而不腻。