可乐瓶放电饭锅做蛋糕
使用可乐瓶放电饭锅制作蛋糕是一种简单且有趣的尝试。以下是使用可乐瓶作为打蛋器制作蛋糕的步骤：
材料准备
鸡蛋 5个
盐 少许
糖 4平勺
果酒或白醋或柠檬汁 三四滴
低筋面粉 一纸杯
牛奶 半纸杯
红枣 七八颗
植物油 20克（可选）
酵母 2克（可选）
制作步骤
蛋清和蛋黄分离
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个无水的盆中。
自制打蛋器
使用一个塑料可乐瓶，将瓶身捏扁，对准蛋黄迅速松开，蛋黄会被吸到瓶子里，重复几次直到蛋黄全部进入瓶中。
打发蛋清
在蛋清中加入几滴柠檬汁和少许盐，用自制的打蛋器（瓶子剪成锯齿状）打发蛋清，直到蛋清起泡且插入牙签能够树立不倒。
混合蛋黄糊和面粉
将蛋黄搅散，加入一纸杯低筋面粉、半纸杯牛奶、两平勺糖和几滴柠檬汁，用混水泥方式上下挑起混匀，避免面粉起团。
混合蛋清和蛋黄糊
将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式混匀，注意不要直接搅拌，以免蛋糕塌陷。