电饭锅做红薯面

用电饭煲制作红薯面的方法如下:

准备食材

红薯 1个

鲜拉面(切面) 适量

香菇酱 适量

酱油、鸡精、醋、麻酱调匀

青菜一把(例如苦苣)

处理红薯

红薯切块,大小约为拇指大小。

炒制调料

在电饭煲中倒入一锅底豆油,油少面条会粘。

加入少量酱油、两勺香菇酱(可以使用仲景的香菇酱)。

煮红薯

将切好的红薯块放入电饭煲中,加入少量开水。

按下煮饭键,煮至红薯变软(筷子可戳进)。

加入面条

加入凉水,鸡精,水面与红薯持平。

加入面条,面条量根据个人饭量调整。