兔子肉怎么用电饭锅煮

用电饭锅煮兔子肉的方法如下：

食材准备

半只兔子

白酒2勺

葱、姜、蒜少许

酱油1.5勺

蚝油1勺

食用油少许

白糖2克

鸡精少许

盐少许

大葱半根（或小葱若干）

洋葱小半个

前期处理

兔子肉洗净，用葱段、姜片、蒜粒和白酒腌制1小时以上，去除血水和腥味。

调味

腌制好的兔肉取出，葱姜蒜和酒水倒掉。

兔肉切成适当大小的块，淋上1.5勺酱油、1勺蚝油、少许鸡精和白糖，再淋上少许橄榄油或食用油，揉捏均匀，让调料充分吸收。

电饭煲准备

在电饭煲底部铺上切好的大蒜，可以加入一些洋葱片增香去腥。

煮制

将调味好的兔肉放入电饭煲中，盖上盖子。