面条机做什么面条好吃
面条机可以制作多种类型的面条,以下是一些推荐的面条类型及其制作方法和材料:
粗圆面
材料:普通面粉、水、盐
制作方法:将面粉和水按比例搅拌成面团,揉至光滑后,用面条机压成粗圆面。
细面
材料:高筋面粉、水、盐
制作方法:高筋面粉制作出的面条更有劲道,适合做拉面、炒面等。将面粉和水按比例搅拌成面团,揉至光滑后,用面条机压成细面。
龙须面
材料:高筋面粉、水、盐
制作方法:将面粉和水按比例搅拌成面团,揉至光滑后,用面条机压成细长的龙须面。
宽面
材料:普通面粉、水、盐
制作方法:将面粉和水按比例搅拌成面团,揉至光滑后,用面条机压成宽面。
扁面
材料:普通面粉、水、盐
制作方法:将面粉和水按比例搅拌成面团,揉至光滑后,用面条机压成扁面。