早餐牛奶吐司
早餐牛奶吐司是一款非常受欢迎的家庭早餐选择,它既可以直接食用,也可以搭配其他食物或饮品,制作过程也相对简单。以下是几种不同的牛奶吐司制作方法:
经典牛奶吐司
所需食材:高筋面粉270克、白糖20克、全蛋液15克、蓝燕子酵母4克、牛奶210克、黄油25克、食盐5克。
制作步骤:
1. 将所有食材准备好,按顺序放入面包缸中。
2. 使用面包机搅打面团,加入黄油,继续搅打至充分吸收。
3. 将面团放入预热好的烤箱中烘烤30分钟。
煎制牛奶吐司
所需食材:吐司片、鸡蛋、牛奶、黄油或食用油、糖、盐、香草精、肉桂粉等。
制作步骤:
1. 将鸡蛋和牛奶搅拌均匀,制成蛋奶液。
2. 将吐司片浸泡在蛋奶液中,让它们充分吸收液体。
3. 在平底锅中加入黄油或植物油,将吐司片两面煎至金黄色。