儿童早餐4天食谱表

第一天

土豆丝鸡蛋饼

食材：鸡蛋1颗、面粉70g、清水120g、黑芝麻、土豆丝、葱花

步骤：

1. 面粉中加入清水拌匀至无干粉

2. 平底锅刷油，倒入面糊微定型加入鸡蛋铺平

3. 撒上葱花和黑芝麻翻面

4. 一边放上土豆丝

5. 卷起来对半切开

第二天

三色蒸蛋

食材：鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个、姜1片

步骤：

1. 食材备好

2. 鸡蛋的蛋白蛋黄分开，装两个碗里，把姜切末分别撒入碗中

3. 准备容器，刷上油，皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合

4. 倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟，蛋白凝固