凉拌麻腐调料

凉拌麻腐是一道经典的凉菜，以其独特的麻酱香味和爽口的口感深受喜爱。以下是制作凉拌麻腐的调料清单和一些建议：

基础调料

麻腐：一块或500克

葱：适量

蒜：适量

鲜贝露：一勺

白醋：半勺至一勺

辣酱：一勺

盐：一茶勺

香油：适量

开水：适量

调料清单

郫县豆瓣酱：

一勺（增加麻辣味）

老干妈：

一勺（可选，增加辣味）

香菜：

适量（可选）

花生酱：

一勺（可选，增加浓郁口感）

蚝油：

两勺（可选，增加鲜味）

酱油：

生抽或酱油膏，适量（可选）

鸡精：

适量（可选，增加鲜味）