面条和蘑菇做法

蘑菇洗净备用。

起锅烧油，将火锅料熬化。

加入适量的清水，放蘑菇。

大火烧开。

加入面条，加一勺盐。搅拌一分钟。

出锅。小贴士：面煮至八成熟口感最佳。

荷兰豆洗净去丝，胡萝卜洗净切成丝状，蘑菇洗净切成小块，生菜洗净切成小块。

细面加入到锅内翻炒一下，无需炒的过熟。再将蔬菜全部加入锅内，最后加入酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透。

最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。

锅里烧水，同时准备汤料：生姜洗净切碎，和芽菜一起放到碗底；放生蘸酱油、红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等。

锅里水开时放面条，煮新鲜面条一定要大火；锅里汤再开时，舀些面汤冲到碗里配成汤料。

把生菜放到锅里烫一下，捞起来放在碗底。

洗净素菜，香菇去蒂切粗丝。

炒锅烧热，放比平时炒菜多一些的芝麻油，预热后放香菇丝翻炒出焦黄有香味，再放榨菜翻炒。

倒入适量的清水，大火煮沸，然后转小火继续煮约10分钟，使蘑菇的味道充分融入汤中。

最后加入已煮熟的面条，加盐和鸡精调味，煮约1分钟即可。

蘑菇切成薄片，大葱切成葱花，姜切成末，香菜切碎备用。

将一锅水煮开，加入适量盐和食用油，把面条煮熟后捞出备用。

在另一锅中烧热适量的食用油，放入葱花和姜末炒香，接着加入蘑菇片翻炒，让蘑菇出香味并稍微变软。

倒入适量的清水，大火煮沸，然后转小火继续煮约10分钟，使蘑菇的味道充分融入汤中。

最后加入已煮熟的面条，加盐和鸡精调味，煮约1分钟即可。

面条煮熟过冷水待用，高汤一小碗，鲜蘑菇少许。

将高汤倒进锅里烧开，放进洗好的蘑菇，加点盐，将蘑菇煮熟。

再放进面条烧开，调进调味鲜，淋上香油，撒上香葱出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。