电煮锅怎么煮荞麦面条

使用电煮锅煮荞麦面条的步骤如下：

准备食材 ：准备好荞麦面条、生菜叶（或其他青菜，如油菜）、牛油果、白胡椒粉、盐、松茸鲜、藤椒油、香葱和熟里脊肉末。

烧水：

在电煮锅中加入适量的水，水开后下入荞麦面条。

煮面条

大火烧开：

水开后，将荞麦面条放入锅中，大火烧开。

转小火：水开后转小火，浇点冷水，再次烧开，荞麦面条就煮好了。

多煮一会儿：荞麦面比较硬，要比一般面条多煮一会儿才软，煮至汤色变白，就差不多好了。

冲洗面条 ：把面条捞起来，放到水笼头下清水冲洗，把表面的淀粉都冲洗干净。

过冷水：

将冲洗好的面条放入加了冰块的凉水中，这样荞麦面变成了凉面，而且口感更劲道。

调味

碗中调味：

在碗中加入适量的白胡椒粉、松茸鲜、盐，热鲜汤调匀。

加入配料：烫好的菜叶码入碗中，加入一勺之前炒熟的里脊肉末。