咖喱番茄汤面条

咖喱番茄汤面条是一道美味的面食，结合了咖喱的浓郁和番茄的酸甜，制作起来也相对简单。以下是一种常见的做法：

材料

面条：适量（根据个人喜好选择面条的种类）

番茄：1个，切块

咖喱：1块（或根据口味调整用量）

洋葱：半个，切丝

蒜：2瓣，切碎

食用油：适量

水淀粉：适量（可选，用于勾芡）

盐：适量

其他调味料：如胡椒粉、肉桂粉等（根据口味添加）

做法

煮面条

在锅中加水烧开，放入面条煮熟。煮好后捞出，过凉水，沥干备用。

炒制咖喱番茄酱

锅中倒入适量食用油，放入蒜末和葱花煸炒出香味。

加入洋葱丝炒香，再放入番茄块炒至出红油。

放入咖喱块，用小火慢慢化开，可以加入水淀粉使汤汁浓稠。