鸡肉电饭锅炖汤
使用电饭锅炖汤是一种简单而方便的方法，以下是一个基本的鸡肉电饭锅炖汤的步骤：
准备材料
鸡肉（建议使用老母鸡或土鸡）：适量
姜片：适量
葱段：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
酱油：适量
香菇：适量（干香菇需要提前泡发）
木耳：适量（干木耳需要提前泡发）
红枣：适量（去核）
枸杞：适量
其他配料（如玉米、胡萝卜、花雕酒、黄酒等，根据个人口味选择）
焯水
将鸡肉洗净，放入电饭锅中，加入冷水至没过肉块。
加入姜片、葱段和料酒，煮至沸腾，然后关火，焯水两分钟后捞出鸡肉洗净备用。
腌制鸡肉
将洗净的鸡肉用生姜、盐、味精、料酒、生抽和酱油揉匀，腌制半小时以上，让鸡肉更入味。