电饭锅做蛋糕炸开不熟

如果您的电饭锅蛋糕炸开了但没有熟，可以尝试以下几种方法：

如果蛋糕只是表面不熟，可以尝试将蛋糕放回电饭煲中继续加热，一般需要再加热2-3分钟，并进行5-10分钟的保温，以确保蛋糕完全熟透。

如果蛋糕中间部分不熟，可以尝试增加加热时间至30分钟左右，或者将蛋糕放回电饭煲中继续加热，直到筷子插入蛋糕中不再粘连蛋糕糊为止。

在制作蛋糕前，先预热电饭煲5分钟，然后再将蛋糕糊倒入电饭煲中加热，这样可以帮助蛋糕更均匀地受热，减少中间部分不熟的情况。

打开盖子后，用手轻轻按一下蛋糕表面，如果不粘手，说明蛋糕已经熟透。也可以用牙签插入蛋糕中间，如果牙签上没有带出蛋糕糊，说明内部也熟透了。

在电饭煲内壁刷一层食用油，以防止蛋糕粘底，同时也有助于蛋糕更均匀地受热。

如果您的电饭煲有多个加热模式，可以尝试使用煮饭模式以外的模式，如蒸煮模式，以获得更好的加热效果。

请根据您的实际情况选择合适的方法，并注意观察蛋糕的熟透情况，避免加热时间过长导致蛋糕变糊。