煮熟芋头冷冻

煮熟的芋头 不建议冷冻。虽然有一些资料提到煮熟后的芋头可以冷冻保存，但大多数资料都指出这样做会影响芋头的口感和食用价值。具体问题如下：

口感变差：

芋头在低温下容易变黑，且解冻后变得又软又黏，影响食用体验。

淀粉问题：

芋头中的淀粉在低温下容易出现问题，导致芋头变质或冻伤。

保存时间：

即使可以冷冻，芋头的保存时间也有限，通常建议在冷藏条件下保存2-3天，而不是冷冻保存。

综上所述，虽然有一些例外情况，但总体来说，煮熟的芋头不建议冷冻保存。如果确实需要长时间保存，建议将其放在冰箱冷藏室中，并尽量在短时间内食用完毕。