早餐蔬菜做法

早餐蔬菜的做法有很多种，以下是一些推荐的食谱：

土豆洗净切丝，放入热水中焯烫，捞出沥水。

热油，爆香葱姜蒜，放入土豆丝翻炒，加入盐、糖、醋、味精调味，翻炒均匀即可。

生菜洗净，放入热水中焯烫，捞出沥水。

热油，爆香葱姜蒜，放入生菜翻炒，加入蚝油、盐、糖、味精调味，翻炒均匀即可。

西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。

热油，炒熟鸡蛋，盛出备用。

再热油，爆香葱姜蒜，放入西红柿翻炒，加入盐、糖、味精调味，放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

豆腐切块，热油，爆香葱姜蒜，放入豆腐翻炒，加入豆瓣酱、盐、糖、味精调味，翻炒均匀即可。

茄子洗净切块，放入锅中煎至金黄色。

热油，爆香葱姜蒜，放入煎好的茄子翻炒，加入生抽、老抽、糖、味精调味，翻炒均匀即可。

西兰花和胡萝卜焯水后剁成碎末，打入鸡蛋，加入面粉、虾皮和调味料，搅拌均匀后煎至两面金黄熟透。

玉米粉、鸡蛋、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉混合搅拌，煎至两面金黄。

洋葱、红萝卜、芹菜切丁，加入盐、白胡椒粉和面糊，煎至金黄酥脆。

菠菜、胡萝卜、南瓜焯水剁末，与鸡蛋、面粉混合搅拌，煎至金黄。

原白菜、胡萝卜切细丝，加面粉、鸡蛋、黑胡椒、海盐搅拌成面糊，煎至金黄酥脆。

胡萝卜、西葫芦擦丝，加鸡蛋、面粉、调味料搅拌成面糊，用电饼档烙至金黄。

菠菜焯水后凉拌，加入香油、生抽、盐。

胡萝卜、玉米、豌豆炒熟，加入蒜泥、盐。

香菇、青菜炒熟，加入蒜泥、耗油、盐。

西兰花、胡萝卜炒熟，加入蒜泥、盐。

山药蒸熟压泥，与胡萝卜、西兰花、玉米粒、火腿粒、鸡蛋混合搅拌，煎至金黄蓬松。

土豆、胡萝卜擦丝，加香葱、盐、胡椒粉、面粉搅拌，煎成鸟巢形状。

莴笋叶切碎，加鸡蛋、面粉、盐、五香粉搅拌，煎至金黄。

剩米饭、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、牛肉肠、面粉、盐、葱花、十三香混合，煎成饼状。