亚麻籽粉早餐做法
亚麻籽粉早餐的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
亚麻籽面包
材料:普通面粉350克、亚麻籽粉50克、奶粉25克、食用油15克、盐2克、白砂糖20克、酵母粉3克、温水220克。
做法:将所有材料混合搅拌均匀,加入温水和面,揉成无干粉的偏软面团,盖上盖子醒发半个小时。重复3次醒发后,面团放在温暖处醒发至两倍大。最后分成12等份,擀成牛舌状,抹上干粉后卷起,放入蒸烤一体机中用发酵功能醒发一个小时,直到体积膨胀两倍。最后在烤箱中烤制完成。
亚麻籽舒芙蕾
材料:亚麻籽粉20克、鸡蛋1个、淡奶油20克、代糖适量、椰子油或橄榄油。
做法:将蛋黄和淡奶油混合搅匀后加入亚麻籽粉,搅拌均匀。蛋白打发至湿性发泡,分两次加入代糖继续打发。将两种混合物混合,注意不要消泡。在锅中加少量椰子油,倒入面糊,小火焖煮四分钟,翻面再焖四分钟,最后出锅搭配巧克力酱食用。
亚麻籽卷饼
材料:亚麻籽1杯、热水2/3杯、盐1/2茶匙、有机糖1大匙、馅料包括芝麻酱、包菜丝、青瓜丝、萝卜芽菜苗、希腊鹰嘴豆、番茄、混合香草、糖、盐、沙拉菜、柠檬片、意大利香醋、纯素无麸质卷饼。
做法:将亚麻籽打成粉,加入热水和盐、糖搅拌成面团。分成两份后擀成圆片,放入预热的不粘锅中煎熟,涂上芝麻酱,加入蔬菜和鹰嘴豆,卷起后切半,搭配沙拉菜和香醋食用。
亚麻籽红枣糊
材料:亚麻籽25克、大米30克、红枣30克、枸杞15克、桂圆肉30克、糖适量。
做法:将所有材料提前泡好,放入豆浆机中,加入适量清水打成米糊,煮好后加入适量糖即可食用。此做法简单方便,适合快速准备早餐。
以上是几种常见的亚麻籽粉早餐做法,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。