电饭锅做的烧饼的做法
使用电饭锅制作烧饼的步骤如下:
准备材料
面粉 200克
酵母 10克
盐和糖 适量
燕麦 适量
和面
将面粉、酵母、盐和糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
缓缓加入温水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。
盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵约30分钟,直到面团体积膨胀一倍。
制作油酥(可选)
如果喜欢,可以制作油酥来增加风味。取少量面粉和食用油混合炒至金黄色,放凉备用。
擀面
发酵好的面团取出,排气并稍微揉搓,然后擀成约0.3厘米厚的长方形薄片。
铺油酥和芝麻
在擀好的面片上均匀涂抹一层油酥(如果使用),然后撒上白芝麻。
卷起和成型
将面片从一端开始卷起,卷成长条状,然后分成若干小段。