红桔饼的家常做法电饭锅

材料

红桔 1000克

白糖 500克

盐 10克

步骤

新鲜红桔洗净，去蒂。

在盐水中煮30分钟，然后在清水中泡24小时。

将煮好的桔子在蒸炉上蒸2小时左右，直到温度降下来。

等桔子温度降下来后，用刀子切成花造型并压扁。

用白糖腌制一天，之后加热2个小时左右，完成《桔子饼》。

小贴士

腌制过程中，桔子会出汁，需要及时搅拌，避免糊锅底。

熬糖的过程中要保持小火，直到糖液收干，桔饼成型。

这种家常做法简单易学，适合在电饭锅中操作，节省时间和能源。