电饭锅打碎鸡蛋

在电饭锅中打碎鸡蛋并煮熟,可以参考以下几种方法:

直接煮熟法

将鸡蛋打入碗中,用饮料瓶或类似工具将蛋黄分离出来,只留蛋清。

将蛋黄放入电饭锅中,加入足够的水,水的高度应该刚好覆盖鸡蛋。

将电饭锅开到最大火力,等水烧开后,再将火调小,煮10-12分钟。如果时间太长,鸡蛋可能会煮糊;如果水量不足,鸡蛋可能会因为水汽压力过大而裂开。

纸巾法

准备几张餐巾纸,将鸡蛋摆在餐巾纸上,加水餐巾纸湿了就可以。

盖好盖子,接上电源,按煮饭键即可。5分钟后电饭煲自动跳到恒温,可以再闷两分钟。

米和蛋混合法

在电饭锅内胆中放入米,上面铺上架子,将蛋液放到架子上。

蛋液盖上盖子,按下煮饭键,不用看火忙别的去。

利用余热法