米饭锅底粘

锅底粘米饭的问题可以通过以下方法解决：

在电饭煲里倒入一点色拉油或橄榄油，让米浸泡15分钟左右再煮。油会在米饭和内胆中间形成一个保护膜，防止米饭粘锅，并且使煮出来的米饭更加可口。

要掌握适量的米和水，一般水面高出大米一个手指关节的高度即可。

当电饭煲提示煮饭完成后，不要马上揭开锅盖，让米饭焖一会儿，使米饭整体受热均匀，降低底部粘锅程度。

在煮饭时滴几滴食用油，这样可以在米饭和内胆之间形成一层油膜，使米饭粒粒分明，不易粘锅。

如果锅底粘锅严重，不要用钢丝球清洗，否则会破坏内胆的防粘锅材质。可以用温水泡一会儿，让粘在锅底的米饭变软，再用洗碗布擦拭。

煮好饭时，先把锅内胆拿出来放在凉的地方十分钟左右，吃的时候米一铲就下来了。

通过以上方法，可以有效避免或减少锅底粘米饭的情况，使煮出的米饭更加可口。