榆次特色早餐
榆次的特色早餐包括以下几种：
烙饼：
用麦粉、豆粉等材料制成的面饼，在平底锅上烙制而成，口感酥脆，特别美味。
驴肉火烧：
用驴肉和面粉等材料制成的饼状食品，口感鲜美，营养丰富。
面茶：
将面条和豆腐皮煮熟后加入肉末、芝麻酱等调料制成的一种汤料，口感鲜美，营养丰富。
碗托：
以面粉、鸡蛋、肉汤等制成，吃起来筋道爽滑，汤鲜味美。
刀削面：
以面粉擀成面片，用刀削成面条，再煮熟，浇上各种臊子。
剔尖面：
以面粉擀成面片，切成三角形或菱形，再煮熟，浇上各种臊子。
鲜蔬味炒饭：
包括藕片、白菇、鹌鹑蛋、鸡蛋花、黄瓜块、胡萝卜块、甜玉米粒等，口感丰富。
鸡米花 、 炒花生、 凉拌牛肉、 苦瓜炒鸡蛋等小吃也颇受欢迎。
二旦羊汤： 大碗羊肉汤，肉多味美。缸炉烧饼
和 稷山东儿油酥饼：
传统的搭配，烧饼香脆，油酥饼酥软。
榆林筋饼：
以优质面粉为主要原料，起源于北宋年间，口感筋道，适合早餐食用。
这些早餐食品不仅美味，而且具有地方特色，是榆次地区人们喜爱的早餐选择。建议您亲自品尝，发掘更多美味。