新款电饭锅能做蛋糕吗

新款电饭锅确实能够用来制作蛋糕，并且有多种方法可以选择。根据最新的信息，无论是使用自带蛋糕功能的新款电饭煲还是通过其他方式，都可以轻松制作出美味的蛋糕。

使用自带蛋糕功能的新款电饭煲

材料准备：通常需要鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油、牛奶和盐等基本材料。

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖并打发至出现清晰纹路。

2. 将低筋面粉过筛后加入蛋液中，翻拌均匀。

3. 将牛奶、食用油和盐混合均匀后倒入面糊中，继续翻拌。

4. 将面糊倒入电饭煲锅中，选择蛋糕功能，等待约40分钟听到警鸣声后断电。

5. 倒扣出锅，放凉后切成小块即可食用。

使用其他方法制作蛋糕

材料准备：可能需要鸡蛋、蛋糕预拌粉、清水、食用油等。

制作步骤：

1. 将所有材料搅拌成白色面糊状。

2. 倒入涂油的电饭锅内胆中，震出气泡。

3. 按下煮饭键或蛋糕键，等待至保温状态后继续焖制一段时间。

4. 取出放凉后脱模，切片享用。

注意事项

防止粘锅：在电饭锅内胆刷上一层油，防止蛋糕粘锅。

避免回缩：确保面糊搅拌均匀，避免面糊分层或回缩。

正确使用蛋糕功能：根据电饭煲的说明书正确选择和使用蛋糕功能。

通过上述方法，即使没有烤箱，也可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。建议根据个人口味和电饭煲的实际情况调整材料和步骤，以达到最佳效果。