精制营养早餐的做法
清汤面
准备好西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油。
锅中打一个蛋，煎至两面金黄，加入开水，下面条，再放两颗青菜，煮熟后舀两勺汤放碗里，再放入煮好的面条、鸡蛋、青菜。
馄饨
肉馅中加入食盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油，再分三次加入葱姜水，搅拌至比较粘稠，打入一颗鸡蛋清，玉米淀粉，抓拌均匀。再把葱花放进来。把热油泼在葱花上面，搅拌均匀。水开下馄饨，碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮调味，加盐、鸡精、生抽、陈醋、香油，最后来两勺馄饨汤，倒入煮好的馄饨。
蔬菜鸡蛋饼
西兰花切碎，碗中打入三个鸡蛋，加西兰花、胡萝卜、葱花、盐、五香粉，面粉，加250克牛奶，搅拌均匀。平底锅刷油，倒入面糊摊平，撒上黑芝麻，煎至定型翻面，煎到两面金黄即可。
皮蛋瘦肉粥
里脊肉切成粒，加姜丝、盐、胡椒粉、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。洗净的大米加两个松花蛋捏碎，然后倒入适量的清水，盖上盖子，煮开后再煮30分钟，放入肉丁和香菇，再煮五分钟，调味加盐、鸡精、胡椒粉，再撒上葱花。
生煎包
用三肥七瘦梅头肉剁成肉馅，莲藕切成丁加进去，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花，用热油激发出香味，搅拌上劲后再加葱姜水。让肉馅吸饱水分。饺子皮擀薄一点，然后用包包子的手法包上肉馅，锅底刷油，放上面去煎一分钟左右，再淋上淀粉水，煎制五分钟，撒上芝麻、葱花即可开吃。
火腿鸡蛋卷
鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉等调料，再加入切碎的蔬菜（如胡萝卜、菠菜、青椒等），搅拌均匀。然后，在平底锅中刷一层薄薄的油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至鸡蛋液凝固成饼状，最后卷起即可。
山药时蔬饼
铁棍山药蒸熟捣成泥，晾凉后打入两个鸡蛋，加70g面粉20g玉米粒适量焯水后的青菜末，所有食材拌匀。拌好的食材装入裱花袋，锅中刷油，挤入面糊，煎至定型就行。