早餐红椒

早餐红椒可以制作成多种美味的菜肴，不仅美味可口，还富含营养。以下是一个简单的早餐红椒煎鸡蛋的做法：

红椒煎鸡蛋

用料：

红椒（或青椒）小半个

鸡蛋 1个

盐和胡椒 适量

做法步骤：

1. 把红椒或青椒洗干净，切一个环出来。

2. 中火把油烧热之后，把红椒放进去煎。

3. 然后把鸡蛋慢慢倒到中间，盖上锅盖2分半钟左右，直到蛋黄凝固。

4. 撒上胡椒和盐，出炉。

营养功效：

增强食欲：红椒能刺激口腔和胃肠，促进分泌消化液，加强肠胃蠕动，增加食欲。

减肥：红椒含有丰富的维生素C，有助于减肥。

其他做法：

除了煎鸡蛋，还可以将红椒切丝炒鸡蛋，做法如下：

1. 红椒切丝，小葱切段，鸡蛋打散。

2. 先炒鸡蛋，炒至半熟。

3. 炒红椒，加入盐、五香粉翻炒。

4. 快熟时倒入鸡蛋和小葱，加入鸡精翻炒即可。

这两种做法都能让你享受到美味又营养的早餐红椒。希望你喜欢!