吃早餐时做
吃早餐时可以做以下几种简单又美味的早餐：
米饭鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个，剩米饭半碗
配料：白糖少许
做法：
1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2. 鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3. 把剩米饭倒入蛋液里，搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
4. 平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
5. 底部煎熟，甜的、咸的都可以，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆；煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个，鸡蛋2个，面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺，孜然粉1茶勺，胡椒粉1/2茶勺
做法：