水鸡蛋饼早餐
水鸡蛋饼是一种简单又美味的早餐选择,适合忙碌的早晨。以下是制作水鸡蛋饼的步骤和一些搭配建议:
材料准备
面粉:1-2勺
鸡蛋:3个
水:4-220毫升(根据面糊稠度调整)
葱花:适量
盐:少许
五香粉:少许(可选)
食用油:适量
其他配料(如火腿、奶酪、蔬菜等,根据个人口味添加)
制作步骤
混合面糊
在一个大碗中,将面粉和水搅拌均匀,搅拌至无颗粒。
加入鸡蛋、盐、五香粉(可选)和葱花,继续搅拌均匀。
让面糊静置10分钟,让面粉充分吸水。
预热锅具
预热平底锅或不粘锅,刷上一层薄薄的食用油。
摊面糊
用勺子舀取适量面糊,倒入预热好的锅中。