花生糊早餐

花生糊是一种经典的中式早餐，以其浓郁的花生香味和细腻的口感而广受欢迎。以下是一种简单又美味的花生糊制作方法：

材料

花生：200克

水：适量

糖：适量（根据个人口味）

盐：少许（可选）

做法

准备花生：

将花生用清水洗净，沥干水分。

煮花生：

将洗净的花生放入锅中，加入足够的水，水量要盖过花生。用中小火煮至花生变软，期间要不时搅拌，以免粘锅。

打碎花生：

将煮好的花生捞出，放入搅拌机或料理机中，加入适量的糖和盐（如果使用），搅拌成细腻的花生泥。

加热：

将打好的花生泥倒入锅中，加入适量的水，水量根据个人喜好调整，边加热边搅拌，直至浓稠。

调味：

根据个人口味加入适量的糖进行调味，继续加热至糖完全溶解，花生糊变得顺滑。

出锅：

将煮好的花生糊倒入碗中，稍微冷却后即可享用。

小贴士

选择新鲜花生：新鲜花生的口感和味道更佳。

煮花生时不要走开：以免花生粘锅或煮糊。