福州好吃鱼丸
福州鱼丸是福建省福州市的传统名小吃,以其独特的风味和制作工艺,深受食客们的喜爱。以下是一些推荐的福州鱼丸店和种类:
六六大顺 推荐菜品:
全家福(包含鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷、鱼汤、鱼面六种组合)
推荐理由:店里的招牌菜,人气最高,一口吃遍所有小料,实现鱼丸自由。
福寿双全 推荐菜品:
鲨鱼丸、鳗鱼丸
推荐理由:经典组合,鲨鱼丸软嫩,鳗鱼丸Q弹,感受两种不同鱼丸的传统味道。
七星伴月 推荐菜品:
七星丸、珍珠丸
推荐理由:拳头大小的七星丸和精巧的珍珠丸组合,Q弹有嚼劲,口感丰富。
沙溪鱼丸 推荐理由:
以沙溪水域的鱼类为原料,质地紧实,口感有嚼劲,汤底鲜香,带有淡淡的海味。
花胶鱼丸
推荐理由: 选用优质花胶,口感滑嫩,汤底鲜美,富有胶质感,适合高端食客。沙茶鱼丸
推荐理由: 以福州特色沙茶酱为调料,鲜香四溢,味道层次丰富。 清汤鱼丸