电饭锅淘汰

电饭锅作为传统的厨房电器， 正在被电饭煲和电压力锅所取代。以下是几个主要原因：

容量问题：

传统的电饭锅容量有限，难以满足大量用餐需求。而电饭煲可以更好地应对大规模烹饪任务，例如单位食堂后厨。

市场份额变化：

根据市场调查，老式电饭锅的市场份额逐渐被新型电饭煲所取代。从2004年到2006年，电饭煲的市场份额从72.34%上升到83.34%，而电饭锅则从27.62%下降到16.16%。

功能单一：

电饭煲的功能相对单一，主要用于煮饭和煮粥，难以满足现代家庭对多样化烹饪的需求。相比之下，其他厨房电器如电压力锅能提供更多烹饪选择。

安全隐患：

劣质电饭锅存在安全隐患，如散发有毒有害物质、易产生短路和火灾风险。

市场更新换代：

随着家电的更新换代，更多高效、便捷的厨房电器进入家庭，使得传统电饭锅逐渐被淘汰。

综上所述，电饭锅正逐渐被更先进、功能更全面的电饭煲和电压力锅所取代。建议消费者在购买厨房电器时，选择更安全、功能更多样化的产品。