木薯粉怎么做饼好吃

木薯粉可以用来制作多种美味的饼，以下提供几种不同的木薯饼做法：

香煎木薯饼

将木薯去皮切段，再切成小块，用搅拌机搅碎成粉末，加入木薯粉和白糖搅拌均匀，制成面糊。

平底锅或电饼铛中加少许油，用勺子取适量面糊入锅，整理成圆形，两面煎至焦黄即可。

柔软山药饼

山药去皮切段，与泡好的小米一起放入破壁机中打成细腻的山药小米糊糊，加入面粉和红枣碎，揉成面团。

电饼铛中加油，将面饼摆入锅中，两面煎至微微焦黄即可出锅。

鸡蛋饼（木薯粉）

木薯粉加鸡蛋、盐和水拌匀，可以加入其他蔬菜丝如红萝卜丝、土豆丝等，倒入锅中煎熟即可。

简单木薯饼

将木薯粉、白糖和温水混合揉成面团，取一小份压扁后煎熟，喜欢咸口的可以加入葱花和盐。

南瓜饼

将木薯粉与面粉混合，加入蒸熟的南瓜泥和红糖，搅拌均匀后挤到锅中煎熟。