洋葱冬瓜炒火腿肠的做法

洋葱冬瓜炒火腿肠的做法如下：

材料准备

冬瓜：适量

火腿肠：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精：适量

植物油：适量

处理食材

冬瓜去皮，切成小块。

火腿肠切成薄片或斜段。

葱姜蒜洗净切碎备用。

炒制过程

热锅加入适量的植物油，将姜蒜炒香。

加入火腿肠翻炒至变色。

加入冬瓜块，翻炒均匀。

加入盐、鸡精和适量的酱油调味。

炒至冬瓜熟软即可关火出锅。

出锅前可撒上一些葱花点缀。

这样，一道美味的洋葱冬瓜炒火腿肠就完成了。希望你喜欢!