日本豚骨拉面调料

泉兴蔚泱豚骨拉面汁 :这款调料可以轻松制作出鲜香味美、酱香浓郁的日式豚骨拉面汤底。上层调味可加入蒜泥、胡椒粉、麻油和辣油,如果喜欢黑蒜风味,还可以添加香味猪油,让整体风味更上一层楼。

自制豚骨汤底材料

猪骨(猪筒骨、排骨搭配为佳)500克

鸡骨架1个

昆布(海带)1片(约10厘米见方)

木鱼花20克

洋葱半个

姜1块

蒜2瓣

白胡椒粉、盐、生抽、味淋适量

味千拉面调料包:

包含豚骨叉烧日式拉面汤底拌面调味酱料,适合商用或家用。

自制豚骨拉面调料

五花肉500克

冰糖20克

浓口酱油30克

猪大骨头700克

味增酱一大勺

味啉适量

蒜泥一头蒜的量

花椒粒适量

蒜末、美乃滋和生蛋黄制作的快速豚骨汤底:

这种创意调料适合喜欢尝试新口味的人。

这些调料和做法可以帮助你在家复刻日式豚骨拉面,享受美味的日式风味。根据个人口味,可以适量调整配料和调料的用量,创造出最适合自己的豚骨拉面。