日本豚骨拉面调料
泉兴蔚泱豚骨拉面汁 :这款调料可以轻松制作出鲜香味美、酱香浓郁的日式豚骨拉面汤底。上层调味可加入蒜泥、胡椒粉、麻油和辣油,如果喜欢黑蒜风味,还可以添加香味猪油,让整体风味更上一层楼。自制豚骨汤底材料
猪骨(猪筒骨、排骨搭配为佳)500克
鸡骨架1个
昆布(海带)1片(约10厘米见方)
木鱼花20克
洋葱半个
姜1块
蒜2瓣
白胡椒粉、盐、生抽、味淋适量
味千拉面调料包:
包含豚骨叉烧日式拉面汤底拌面调味酱料,适合商用或家用。
自制豚骨拉面调料
五花肉500克
冰糖20克
浓口酱油30克
猪大骨头700克
味增酱一大勺
味啉适量
蒜泥一头蒜的量
花椒粒适量
蒜末、美乃滋和生蛋黄制作的快速豚骨汤底:
这种创意调料适合喜欢尝试新口味的人。
这些调料和做法可以帮助你在家复刻日式豚骨拉面,享受美味的日式风味。根据个人口味,可以适量调整配料和调料的用量,创造出最适合自己的豚骨拉面。