早餐吃凉糕

早餐吃凉糕是一个不错的选择，凉糕有多种口味和制作方法，可以满足不同人的口味需求。以下是一些常见的凉糕种类及其制作方法：

黑米糕

材料：黑米

制作步骤：

1. 将黑米淘洗干净，浸泡约50分钟，然后蒸约30分钟成糯米饭。

2. 将冰糖加清水煮开后，转小火熟制成黏稠的糖浆，放凉备用。

3. 将糯米饭与糖浆、蜜冬瓜条、糖渍红樱桃、橘饼、葡萄干等拌匀，倒入木框内，压紧压平，晾凉后切成片状凉糕，摆盘。

4. 将糖浆淋在凉糕上，即可食用。

糯米凉糕

材料：糯米、冰糖、蜜冬瓜条、糖渍红樱桃、橘饼、葡萄干

制作步骤：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡约50分钟，蒸约30分钟成糯米饭。

2. 将冰糖加清水煮开后，转小火熟制成黏稠的糖浆，放凉备用。