黄焖鸡电饭锅能用吗

黄焖鸡可以使用电饭锅来烹饪，并且有多个方法可以实现。以下是一些具体的做法：

简单版黄焖鸡

将鸡肉焯水，配以香菇、土豆和洋葱等食材。

准备特制料汁，包括料酒、生抽、红烧酱油和耗油等。

将所有食材和料汁放入电饭锅中，选择煮饭模式，30分钟后即可享用香气四溢的黄焖鸡。

使用压力功能

将土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、姜片、葱段、八角和小米辣等食材放入电饭锅。

调制酱汁：料酒50ml、生抽50ml、红烧酱油1勺、耗油2勺、清水100ml，搅拌均匀。

不需要加水，直接倒入调好的酱汁，锁上压力手柄，选择福库电饭煲的蒸炖功能25分钟。

一锅熟做法

将所有食材（包括鸡腿肉、香菇、土豆、洋葱等）放入电饭锅。

设定为蒸煮模式，时间为30-40分钟，具体时间视食材分量而定。

如果电饭锅只有煮饭功能，可以在变为保温模式后再次按煮饭模式。

中途搅拌

将姜片、葱段、蒜瓣等香料放入电饭锅，腌好的鸡块和酱汁也一并倒入。