初中生早餐营养配比

初中生的早餐应该包含五大类食物，以确保营养均衡：

主食类

主要提供碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、糙米、杂粮饭等。

建议每天摄入400—600克，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。

优质蛋白类

包括鱼类、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、瘦肉类、鱼虾类、禽蛋类等。

建议每天摄入100—150克鱼类，1—2个鸡蛋（鸭、鹅蛋也可），以及适量的牛奶或豆奶。

维生素类

主要来自新鲜水果和蔬菜，如香蕉、苹果、橙子、草莓、蓝莓、猕猴桃、牛油果、西柚、西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

建议每天摄入500—750克新鲜蔬菜和150—250克水果。

膳食纤维类

主要来自绿叶蔬菜和其他蔬菜，如小油菜、小白菜、生菜、西红柿、白菜、油麦菜、茄子、西蓝花、菜花、菠菜等。