园子蒸冬瓜做法

园子蒸冬瓜的做法如下：

准备食材

冬瓜 500g

葱姜蒜末 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

枸杞 少许

葱花 适量

处理冬瓜

冬瓜去皮，去瓤，切成厚片或块状，摆放在盘子里。

调味

在冬瓜上撒上适量的盐，滴点油，腌制10分钟，去除多余水分。

锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香，加入青椒丁翻炒几下，调味（酱油、盐、鸡精、五香粉、花椒粉）。

将炒好的调味汁倒在冬瓜上。

蒸制