什么鱼的肉最像螃蟹肉

鳕鱼（明太鱼/明太子）：

鳕鱼在朝鲜半岛东岸及日本海域都有分布，其肉质非常鲜美，口感接近螃蟹，含有丰富的核苷酸和氨基酸，因此被称为“洋蟹肉”。

鳜鱼（桂鱼）：

新鲜的鳜鱼清蒸后，鱼肉一粒一粒的，味道鲜美，有蟹肉的感觉。

南极冰鱼：

1500米深海下的南极冰鱼口感像螃蟹肉。

加吉鱼（鲷鱼）：

在日本，加吉鱼（鲷鱼）被认为是最顶级的鱼，其肉质也有类似螃蟹的鲜美。

红鞋鱼：

在早市上发现的红色鱼，体型较大，吃起来味道像螃蟹。

这些鱼类在口感和味道上与螃蟹肉有相似之处，适合喜欢螃蟹但又不想吃螃蟹的人群。建议根据个人口味和当地的食材供应情况选择合适的鱼类。