螃蟹哪种好吃蟹黄多

阳澄湖大闸蟹：

阳澄湖大闸蟹因其优越的自然环境和水质，蟹肉和蟹黄都极为肥美。尤其是十月份母蟹发育最为丰满时，蟹黄尤为丰富，被誉为“蟹中之王”。

盘锦稻田蟹：

虽然个头较小，但蟹肉紧实，味道纯正，鲜美程度不亚于阳澄湖大闸蟹。其蟹黄饱满，性价比较高。

崇明老毛蟹：

有“上海大闸蟹之王”的美誉，蟹壳薄脆，蟹肉白嫩如玉，蟹黄香甜浓郁，口感绵密细腻。

黄河口大闸蟹：

生长在黄河入海口，蟹膏特别多且呈红色，蟹肉白嫩，口感鲜甜，带有淡淡的清香。

母大闸蟹：

一般而言，母大闸蟹的蟹黄较多，尤其是在农历九月时最为丰满。挑选时，可以选择重量较重、肚脐较厚且颜色较黄的蟹。

根据以上信息，若追求蟹黄的丰富程度和口感，阳澄湖大闸蟹、盘锦稻田蟹、崇明老毛蟹和黄河口大闸蟹都是非常好的选择。若考虑性价比，盘锦稻田蟹则更为亲民。而母大闸蟹在特定时期（如农历九月）蟹黄最为丰满，也是不错的选择。