信阳有没有早餐卖的

信阳确实有许多早餐店和摊位提供各种传统与现代的早餐选择。以下是一些受欢迎的信阳早餐选项：

热干面：

起源于武汉，但在信阳经过改良，成为当地人喜爱的早点之一。面条煮熟后过油拌匀，再拌上芝麻酱、葱花、榨菜丁，最后淋上辣椒油，口感滑韧又劲道，酱香浓郁。

胡辣汤：

信阳的传统早餐，以其稠糊糊和浓郁的味道著称。通常搭配油条、菜角、麻球等。

包子、馒头：

作为传统食物，包子、馒头以其多样的馅料和物美价廉受到欢迎。

米线：

信阳的米线店提供不同风味的米线，有的店铺还提供溏心鸡蛋增加风味。

馄饨：

千里香馄饨等店铺提供的馄饨也是信阳人早餐的常见选择。

油茶：

信阳的油茶是当地的传统美食之一，是一种浓稠的茶汁，里面有炒米、花生、豆腐皮等配料，口感香浓可口。

豆腐脑：

豆腐脑是一种传统的汉族早餐，信阳的豆腐脑味道鲜美，口感细腻。

蒸饺：

信阳的蒸饺是一种传统的汉族早餐，饺子皮薄馅嫩，味道鲜美。

石凉粉：

夏天的信阳，早餐吃点爽口的石凉粉再合适不过了。这种像果冻一样的凉粉是用石花籽制作的，晶莹剔透，入口滑滑嫩嫩，特别舒服。

高桩馍：

高桩馍是信阳的传统面食，蒸熟后胖嘟嘟的特别可爱。外皮有点硬，内里却很松软，满嘴麦香。