桑葚子炒菜
桑葚子炒菜是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是几种不同的桑葚子炒菜的做法：
香甜炒桑葚
材料：桑葚 200 克，红糖 2 勺，姜末、黑芝麻、白芝麻、橄榄油各 1 勺。
做法：
1. 将桑葚用流水轻轻冲洗干净，不粘锅中注油略热，加入姜末和桑葚翻炒。
2. 待水分开始大量蒸发时转小火，慢慢炒至桑葚呈半干状态，加入红糖继续炒几分钟。
3. 撒入黑芝麻和白芝麻，让其均匀地附着在桑葚表面上，至芝麻发出香气，出锅装盘即可。
健康功效炒桑葚
材料：紫桑椹 300克，红糖 2勺，姜粉 1小勺。
做法：
1. 桑椹洗净，沥干水分。
2. 不沾锅（不要用铁锅）小火加热，倒入少许油，倒入桑椹轻轻翻炒后，盖盖焖一会后，水分会减少一些。
3. 先后倒入姜粉和红糖，继续翻炒。
4. 一直炒至水分逐渐减少，桑椹的体积也越来越小，变得黏稠。
5. 炒的时间越长，桑椹的含水量就越少，保存时间也会长一些。根据情况，达到自己想要的干度出锅即可。