西兰花起什么菜名

西兰花除了本身的名称外，还可以有以下一些菜名：

1. 绿花菜：这是西兰花的常见别称，强调其绿色的花朵部分。

2. 青花菜：突出了西兰花的花菜特征以及颜色。

3. 有机西兰花：如果西兰花是通过有机方式种植的，可以使用这个名称。

4. 蔬菜皇冠：西兰花的形状像一顶皇冠，这个名字形象地体现了它的外观。

5. 营养之花：强调西兰花富含营养的特点。

6. 美味西兰花：强调西兰花的美味和可口。

7. 花椰菜：西兰花的学名，也常被用作俗称。

8. 绿菜花：与绿花菜同义，强调其绿色的花蕾部分。

9. 美国花菜：有时也被用来指代西兰花。

这些名称各有特点，可以根据不同的需求和场合选择合适的名称来描述西兰花。