生煎包肉馅调料
生煎包肉馅的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一个常见的调料配方，供您参考：
盐：
4克
糖：
16克
味精：
3克
鸡精：
3克
麻辣鲜：
0.5克
十三香：
0.5克
白胡椒粉：
1.3克（根据口味可适量增减）
黄酒：
7克
麻油：
6克
生抽：
6克
老抽：
6克
葱：
7克
姜：
10克
水：
600克（根据口味可适量增减）
皮冻（切碎）：20克（根据口味可适量增减）
制作方法：
1. 将所有调料（除了皮冻）加入肉末中，搅拌均匀。
2. 加入水，边加边搅拌，确保肉馅充分吸收水分，达到十分有弹性的状态。
3. 将皮冻切碎后加入肉馅中，继续搅拌均匀。