用电饭锅咋做小米粥好吃

用电饭煲熬小米粥的步骤如下：

小米：100克左右（根据人数和个人喜好适量调整）。

水：适量，水和小米的比例在10:1到15:1之间。

其他可选食材：红枣几颗（去核）、枸杞一小把、桂圆干几颗、莲子适量（根据个人口味和需求添加）。

将小米用清水轻轻淘洗1-2次，避免过度淘洗导致营养流失。洗好的小米沥干水分备用。

若准备了红枣、枸杞、桂圆干、莲子等食材，将红枣去核切成小块，桂圆干去核，莲子去心（莲子心味苦，可根据个人口味决定是否去除），枸杞洗净备用。

将电饭煲内胆洗净，放入适量的水，根据前面提到的水和小米的比例加入。然后将沥干水分的小米倒入电饭煲内胆中。

盖上电饭煲盖子，插上电源，选择“煮粥”功能。如果电饭煲没有专门的“煮粥”功能，可以选择“煮饭”功能，但需要在煮的过程中多观察，避免溢出。

当电饭煲开始工作后，大约煮15-20分钟左右，打开电饭煲盖子，用锅铲或勺子搅拌一下小米粥，防止小米粘锅。此时可以看到小米已经开始变得浓稠。

在煮粥过程中，可以根据个人口味加入一些配料，如红枣、桂圆等。这些配料在煮粥的过程中可以慢慢释放出香味和营养，让小米粥更加美味。

在保温功能结束后，打开电饭煲的盖子，用勺子搅拌一下小米粥，使其更加均匀。然后可以尝一下味道，如果觉得味道不够甜，可以适量添加一些糖，使其更加美味。

将熬好的小米粥倒入碗中，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或其他调味料。一碗香喷喷的小米粥就这样熬好了。

建议

选择新米：新米熬出的粥口感更香浓。

浸泡小米：将小米浸泡至少一小时，可以让米吸饱水膨胀，煮起来更容易煮熟。

用开水下锅：浸泡完毕之后直接在锅中加入开水熬粥，可以减少熬粥的时间，还能让小米轻松熬出米油。

提前预约：如果需要提前准备，可以将小米和水放入电饭煲中，选择煮粥功能并提前预约，这样下班后就可以直接享用香浓的小米粥了。