西兰花粉

西兰花粉的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉西兰花

西兰花洗净，掰成小朵，用盐水浸泡后焯水。

蒜末爆锅，加入西兰花翻炒，最后加盐调味。

西兰花蒸蛋

西兰花粉小朵，洗净后放入滚水中焯烫至熟，捞出沥干水分，拌上少许生粉。

鸡蛋搅打均匀，加入适量水拌匀，撇去表面泡沫后倒入放有西兰花的碗中。

蒸锅加水烧开，将碗放入蒸约15分钟，取出后淋上由生抽、蚝油、香油调成的调味汁，搭配胡萝卜丝。

西兰花蔬菜粉

将西兰花与其他蔬菜（如山药、胡萝卜、紫薯、南瓜）一起蒸熟，然后烘干并打成粉末。

过滤后得到的蔬菜粉可以用于制作各种辅食，如冲调米粉糊。

蒜蓉粉丝西兰花

粉丝提前泡软，西兰花洗净摘成小朵。

蒜末炒香后加入味极鲜和盐调成蒜蓉酱，均匀铺在西兰花上。

蒸锅加水烧开，将蒜蓉酱淋在西兰花上，蒸8-10分钟，最后放上枸杞点缀。

西兰花米糊

西兰花切块，清洗后焯水，然后放入辅食机中加温水打成泥。

碗中加入米粉和适量温水，搅拌均匀后加入西兰花泥和核桃油，即可食用。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，创造出美味的西兰花花粉料理。