春笋煮青菜

春笋煮青菜是一道 清淡美味的菜品，适合春天食用，也有助于减肥。以下是具体的做法：

用料

小青菜

红油春笋（袋装咸菜）

花椒

蒜末

盐

鸡精

做法

小青菜洗净后对剖，然后焯水后捞出。

炒锅放油，爆香花椒后捞出丢弃，然后爆香蒜末。

放红油春笋（袋装咸菜）翻炒几下后放青菜。

喜欢蒜蓉的可再放些蒜末，炒熟后放盐、少许鸡精拌匀关火。

这道菜简单易学，营养丰富，适合春季减肥期间食用。