电饭锅放什么菜好熟
在电饭锅中烹饪各种菜肴都非常方便,以下是一些适合在电饭锅中烹饪的菜肴推荐:
蒸蔬菜
胡萝卜、西兰花、花椰菜、豆角:洗净切成小块,加少量盐和生抽拌匀后放置电饭锅中蒸熟即可。如果喜欢更鲜美的口感,可以加入蒜末或姜末提香。
清蒸鱼
新鲜鱼:切成片或整条的形状,将葱姜蒜切成末,在鱼肉上均匀撒上盐、料酒、酱油、葱姜蒜末等调料,然后放入电饭锅内蒸熟即可。
饭锅焖鱼
草鱼:在鱼身上划几道口子,用海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐和十三香等调料腌制,然后在电饭锅底下铺一层洋葱片和芹菜段,把腌好的鱼和料汁都倒进去,按下煮饭键,等跳了就大功告成。
电饭锅炖鸡
山黄鸡:剁成小块,用淡盐水洗干净血水,用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和香油等调料腌制,然后加入蒜末、姜丁、洋葱块、葱段、花椒和八角增香,最后在电饭锅倒点油,把配料爆出香味,把腌好的鸡块码放整齐,按下煮饭键,等跳停了,撒上香菜提香。
电饭锅鸡腿
新鲜鸡腿:泡3小时去血水,在鸡腿表面划几刀,用葱段、姜片、洋葱丝、香芹、盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽等调料腌制,倒半罐啤酒进去腌,然后在电饭锅底部刷油,铺上配料,把鸡腿放上去,料汁倒进去,选择蒸鱼键,等跳停就能开吃。
电饭锅排骨
排骨:先泡一小时去血水,用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和香油等调料腌制,然后加入蒜末、姜丁、洋葱块、葱段、花椒和八角增香,在电饭锅倒点油,把配料爆出香味,把腌好的排骨码放整齐,按下煮饭键,等跳停了,撒上香菜提香。